Bem, depois de um dia um pouco exaustivo, nada como um lanchinho para repor as energias quando chego em casa e relaxo fazendo minhas artes.....rsss.......afinal não sou de ferro né !!
Dei uma pausinha para fazer esse delicioso bolo de cenoura.....e um café fresquinho....humm.....modéstia à parte ficou uma delícia.....rssss....
Pena que o cheiro nem o sabor possam sair nas fotos.....rsss.........
Alguém está servido?
É bem fácil e rápido de fazer.
Quem quiser a receita é só anotar....
2 ovos
3 cenouras médias
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
Calda:
5 colheres de chocolate em pó
2 colheres de amido de milho
2 copos de leite
1 pitada de pó de café
5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os 5 primeiros ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.
Coloque a farinha e o fermento em uma tigela e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem até juntar tudo.
Asse em forma média por volta de 30 minutos.
Para a calda, misture todos os ingrediente e leve ao fogo até ficar um creme macio.
Jogue por cima do bolo ainda quente.
Prontinho. É só aproveitar !!!!
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